Aperol Spritz patří mezi nejoblíbenější aperitivy na světě. Cení se pro své osvěžující chutě, nízký obsah alkoholu a charakteristickou oranžovou barvu. Jaké jsou skutečné přínosy Aperol Spritz? Mohou mít i nevýhody? A pro koho jsou nejvhodnější? Podívejme se na to podrobně.
Co je Aperol Spritz?
Aperol Spritz je oblíbený italský aperitivní koktejl pocházející z oblasti Benátek. Jeho základem je Aperol – italský bylinný likér s výraznou chutí pomerančů, hořkých bylin a koření, který se míchá s proseccem a sodovou vodou. Aperol Spritz jsou oblíbené především pro svou lehkost, příjemnou hořko-sladkou chuť a nízký obsah alkoholu, který činí koktejl osvěžujícím nápojem vhodným pro odpolední a večerní posezení. Obsahuje především alkohol, cukry a aromatické látky z bylin a citrusů.
Existuje několik odrůd Aperol Spritz, například:
- Klasický Aperol Spritz – základní varianta s Aperolem, proseccem a sodovou vodou v poměru 3:2:1, podávaná s plátkem pomeranče. Má osvěžující, lehce hořkou chuť s citrusovým aroma.
- Campari Spritz – varianta, kde je Aperol nahrazen výrazně hořčím Campari, díky čemuž je nápoj intenzivnější, s výraznější hořkostí a tmavší barvou.
- Rosé Spritz – verze s použitím růžového vína místo prosecca, která je jemnější, ovocnější a má příjemný květinový nádech.
Aperol Spritz se běžně konzumují jako lehký aperitiv před jídlem, ale hojně se využívají i v letních osvěžujících koktejlech či v kombinacích s různými druhy ovocných šťáv a bylinkami.
Kalorie v Aperol Spritz
| Velikost / odrůda | Hmotnost (průměr) | Kalorie |
|---|---|---|
| Aperol Spritz (malé) | 150 ml | 120 kcal |
| Aperol Spritz (střední) | 250 ml | 200 kcal |
| Aperol Spritz (velké) | 350 ml | 280 kcal |
Makroživiny v Aperol Spritz
| Makroživiny | Množství (na 100 g) |
|---|---|
| Sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bílkoviny | 0 g |
| Tuky | 0 g |
Vitamíny v Aperol Spritz
| Vitamín | Množství (na 100 g) | % DDD* |
|---|---|---|
| Vitamín C | 4 mg | 5 % |
| Vitamín B2 (Riboflavin) | 0,03 mg | 2 % |
*DDD = doporučená denní dávka pro dospělou osobu.
Průměrná hmotnost jednoho Aperol Spritz je přibližně 250 g.
Přínosy Aperol Spritz
Aperol Spritz nejsou jen chutné, ale i velmi osvěžující s určitými benefity pro zdraví. Zde jsou hlavní výhody tohoto oblíbeného aperitivu:
1. Nízký obsah alkoholu a kalorií
Aperol Spritz má nižší obsah alkoholu (přibližně 11 %) a méně kalorií než mnoho jiných koktejlů, což je výhodné pro ty, kteří chtějí užívat alkohol s mírou a zároveň omezit kalorický příjem.
2. Obsah vitamínu C
Aperol Spritz obsahují vitamín C, který pomáhá posilovat imunitní systém a působí jako antioxidant. Mohou pomáhat při:
✔ Podpoře obranyschopnosti organismu.
✔ Snižování oxidačního stresu.
✔ Podpoře zdraví pokožky a cév.
3. Osvěžení a podpora trávení
Bylinné složky Aperolu pomáhají stimulovat trávení, což může přispět k lepšímu pocitu po jídle. Aperol Spritz obsahují přibližně bylinné extrakty, které pomáhají při:
✔ Podpoře trávení.
✔ Zmírnění pocitu těžkosti.
✔ Osvěžení po náročném dni.
4. Nízký obsah tuku a cukru
Aperol Spritz obsahují minimální množství tuku a relativně nízký obsah cukru ve srovnání s jinými sladkými koktejly. Pravidelná konzumace Aperol Spritz může přispět k:
✔ Kontrole tělesné hmotnosti.
✔ Nižšímu riziku metabolických onemocnění.
✔ Udržení zdravé hladiny cukru v krvi.
5. Společenský aspekt a relaxace
Dospělí často pijí Aperol Spritz, protože jsou bohaté na osvěžující aroma a nízký obsah alkoholu, což pomáhá při uvolnění a společenském kontaktu.
Možné nevýhody Aperol Spritz
Přes četné výhody existují i některé nevýhody konzumace Aperol Spritz:
1. Obsah cukru a alkoholu
Přestože má nižší obsah alkoholu, Aperol Spritz stále obsahují alkohol a cukr. To může být problém pro:
❌ Lidi s cukrovkou.
❌ Osoby snažící se omezit konzumaci alkoholu nebo kalorií.
2. Alergie na složky
Někteří lidé mohou být citliví na bylinné extrakty nebo citrusové složky obsažené v Aperol Spritz, zejména při nadměrné konzumaci. To může vést k:
❌ Alergickým reakcím.
❌ Zažívacím potížím.
3. Nevhodnost pro určité zdravotní stavy
Lidé s jaterními onemocněními nebo těhotné ženy mohou být na Aperol Spritz citliví, protože alkohol může zhoršit jejich zdravotní stav.
Pro koho jsou Aperol Spritz méně vhodné?
Ne každý by měl Aperol Spritz pít pravidelně. Aperol Spritz se nedoporučují pro:
🚫 Těhotné a kojící ženy – kvůli obsahu alkoholu.
🚫 Osoby s onemocněním jater – alkohol může zhoršit stav.
🚫 Lidé s cukrovkou – kvůli obsahu cukru a alkoholu.
Pokud patříte do některé z těchto skupin, je rozumné Aperol Spritz konzumovat s mírou nebo se poradit s lékařem.
Pro koho jsou Aperol Spritz naopak doporučovány?
Aperol Spritz představují skvělou volbu pro mnoho lidí díky své nízké kalorické hodnotě a osvěžujícímu charakteru. Zejména jsou doporučovány pro:
✔ Dospělé osoby hledající lehký aperitiv – osvěžující a s nízkým obsahem alkoholu.
✔ Milovníky letních nápojů – ideální na horké dny díky lehké hořko-sladké chuti.
✔ Osoby s mírnou konzumací alkoholu – příjemný způsob, jak si užít nápoj s menším množstvím alkoholu.
✔ Lidi dbající na kalorie – nižší kalorie než u většiny koktejlů.
Aperol Spritz jsou výživný, chutný a univerzální aperitiv, který nabízí mnoho zdravotních výhod. Jsou vynikajícím zdrojem osvěžení, prospívají trávení a podporují společenský relaxační moment. Nicméně lidé s onemocněním jater, těhotné ženy a diabetici by měli být při jejich konzumaci obezřetní.
Při konzumaci s mírou se Aperol Spritz výborně hodí do zdravého a vyváženého jídelníčku.