Meloun patří mezi nejoblíbenější ovocné druhy na světě. Cení se pro své osvěžující chuťové vlastnosti a vysoký obsah vody. Jaké jsou skutečné přínosy melounu? Mohou mít i nevýhody? A pro koho jsou nejvhodnější? Podívejme se na to podrobně.
Co je Meloun?
Meloun je plodina z čeledi tykvovitých, původem z Afriky, která se dnes pěstuje po celém světě v teplejších oblastech. Meloun je známý především díky své vysoké obsahu vody (až 90 %) a osvěžující sladké chuti. Melouny jsou bohaté na vitaminy, minerály a antioxidanty, jako jsou vitaminy A, C, draslík a lykopen.
Existuje několik odrůd Meloun, například:
- Vodní meloun (Citrullus lanatus) – nejběžnější odrůda s červenou dužinou a vysokým obsahem vody, osvěžující a sladký plod vhodný ke konzumaci čerstvý.
- Žlutý meloun (Cucumis melo var. inodorus) – má žlutou slupku a sladší, méně kyselou chuť než vodní meloun, dužina je obvykle světlejší, často používaný do salátů a dezertů.
- Cantaloupe (Cucumis melo var. cantalupensis) – má oranžovou dužinu s výraznou vůní a sladkou chutí, typický je také drsný povrch slupky, velmi oblíbený v letních měsících.
Meloun se běžně konzumují čerstvé, nakrájené na plátky nebo kostky, ale hojně se využívají i v ovocných salátech, smoothie, nebo jako součást dezertů a osvěžujících nápojů.
Kalorie v Meloun
| Velikost / odrůda | Hmotnost (průměr) | Kalorie |
|---|---|---|
| Meloun (malý) | 1,5 kg | 450 kcal |
| Meloun (střední) | 3 kg | 900 kcal |
| Meloun (velký) | 5 kg | 1500 kcal |
Makroživiny v Meloun
| Makroživiny | Množství (na 100 g) |
|---|---|
| Sacharidy | 7,6 g |
| Vláknina | 0,4 g |
| Bílkoviny | 0,6 g |
| Tuky | 0,2 g |
Vitamíny v Meloun
| Vitamín | Množství (na 100 g) | % DDD* |
|---|---|---|
| Vitamin C | 8,1 mg | 9 % |
| Vitamin A (RE) | 28 µg | 3,5 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 3,5 % |
| Niacin (B3) | 0,4 mg | 3 % |
| Folát (B9) | 3 µg | 1 % (mírně pod hranicí) |
*DDD = doporučená denní dávka pro dospělou osobu.
Průměrná hmotnost jednoho melounu je přibližně 3 000 g.
Přínosy Meloun
Meloun nejsou jen chutné, ale i velmi zdravé. Zde jsou hlavní výhody tohoto oblíbeného ovocného druhu:
1. Hydratace organismu
Meloun má vysoký obsah vody, až 90 %, což výrazně pomáhá udržovat hydrataci těla, zejména v horkých letních dnech. Konzumace melounu může přispět k doplnění tekutin a prevenci dehydratace.
2. Bohatý zdroj antioxidantů
Meloun obsahují mnoho antioxidantů, jako je lykopen a vitamin C, které pomáhají v boji proti volným radikálům. Mohou pomáhat při:
✔ Snížení rizika srdečních onemocnění.
✔ Podpoře imunitního systému.
✔ Ochrana buněk před oxidačním stresem.
3. Podpora zdraví očí
Vitamin A je zásadní vitamin pro udržení dobrého zraku a zdraví očí. Meloun obsahují přibližně 28 µg vitaminu A na 100 g, což pomáhá při:
✔ Prevenční ochraně proti šerosleposti.
✔ Podpoře zdraví rohovky.
✔ Ochrana před věkem podmíněnou makulární degenerací.
4. Podpora trávení
Meloun obsahují vlákninu a vodu, které podporují správnou funkci trávicího traktu. Pravidelná konzumace melounu může přispět k:
✔ Zlepšení pohybu střev.
✔ Prevence zácpy.
✔ Udržení zdravé střevní mikroflóry.
5. Vhodné pro sportovce a aktivní jedince
Sportovci často jedí meloun, protože jsou bohaté na vodu a elektrolyty, zejména draslík, což pomáhá při regeneraci a udržování správné rovnováhy tekutin po fyzické námaze.
Možné nevýhody Meloun
Přes četné výhody existují i některé nevýhody konzumace melounu:
1. Vysoký obsah cukrů
Ačkoli meloun obsahují přírodní cukry, jejich množství může být vysoké, což může být problémem pro:
❌ Lidi s cukrovkou.
❌ Osoby na nízkosacharidové dietě.
2. Možné trávící potíže
Někteří lidé mohou být citliví na vlákninu nebo fruktózu obsaženou v melounu, zejména při nadměrné konzumaci. To může vést k:
❌ Nafouknutí.
❌ Průjmům.
3. Interakce s některými léky
Lidé s onemocněním ledvin nebo užívající určité léky na srdce by měli být opatrní, protože vysoký obsah draslíku v melounu může ovlivnit účinnost medikace.
Pro koho jsou Meloun méně vhodné?
Ne každý by měl meloun jíst pravidelně. Meloun se nedoporučují pro:
🚫 Lidé s cukrovkou – kvůli vysokému obsahu přírodních cukrů, které mohou ovlivnit hladinu krevního cukru.
🚫 Osoby s citlivým trávením – meloun může způsobit nadýmání a průjmy.
🚫 Lidé s onemocněním ledvin – vysoký obsah draslíku může být nevhodný.
Pokud patříte do některé z těchto skupin, je rozumné jíst meloun s mírou nebo se poradit s lékařem.
Pro koho jsou Meloun naopak doporučovány?
Meloun představují skvělou volbu pro mnoho lidí díky své výživové hodnotě a zdravotním benefitům. Zejména jsou doporučovány pro:
✔ Sportovce a fyzicky aktivní jedince – pro rychlé doplnění tekutin a elektrolytů.
✔ Osoby s nedostatkem vitaminu C – meloun je dobrý zdroj tohoto antioxidantního vitamínu.
✔ Lidi snažící se hydratovat – vysoký obsah vody pomáhá udržet správnou hydrataci.
✔ Milovníky zdravé výživy – meloun je nízkokalorický a obsahuje důležité živiny.
Meloun jsou výživný, chutný a univerzální ovocný druh, který nabízí mnoho zdravotních výhod. Jsou vynikajícím zdrojem hydratace, prospívají zdraví srdce a očí a podporují trávení. Nicméně lidé s cukrovkou, onemocněním ledvin nebo citlivým trávením by měli být při jejich konzumaci obezřetní.
Při konzumaci s mírou se meloun výborně hodí do zdravého a vyváženého jídelníčku.