Meruňka: kalorie, výhody a nevýhody

Meruňka

Meruňka patří mezi nejoblíbenější ovoce na světě. Cení se pro své sladké aroma, výživovou hodnotu a univerzální využití v kuchyni. Jaké jsou skutečné přínosy meruňky? Mohou mít i nevýhody? A pro koho jsou nejvhodnější? Podívejme se na to podrobně.

Co je Meruňka?

Meruňka je drobné peckovité ovoce pocházející původně z oblasti Střední Asie, zejména z území dnešního Íránu a Arménie. Postupně se rozšířila do celého Středomoří a později i do dalších částí světa. Meruňky jsou bohaté na vitaminy, minerály a antioxidanty a obsahují důležité látky, jako jsou vitamín A, vitamín C, draslík a vláknina.

Existuje několik odrůd meruňky, například:

  • Bergeron – známá svými velkými a šťavnatými plody s oranžovo-červenou slupkou, má intenzivní sladkou chuť a je vhodná jak k přímé konzumaci, tak na zpracování.
  • Early Orange – raná odrůda, která dozrává už v červnu, plody jsou menší, oválné a mají výraznou sladkou chuť s lehce nakyslým podtónem.
  • Harcot – středně raná odrůda s pevnější dužinou, plody jsou kulaté až mírně oválné, s vyváženou sladko-kyselou chutí, ideální pro sušení i čerstvou konzumaci.

Meruňky se běžně konzumují čerstvé jako zdravá svačina, ale hojně se využívají i v pečení, marmeládách, kompotách nebo sušené formě, která je oblíbená jako výživná pochoutka.

Kalorie v Meruňka

Velikost / odrůdaHmotnost (průměr)Kalorie
Meruňka (malé)30 g17 kcal
Meruňka (střední)50 g28 kcal
Meruňka (velké)70 g40 kcal

Makroživiny v Meruňka

MakroživinyMnožství (na 100 g)
Sacharidy11 g
Vláknina2 g
Bílkoviny0,5 g
Tuky0,4 g

Vitamíny v Meruňka

VitamínMnožství (na 100 g)% DDD*
Vitamín A96 µg12 %
Vitamín C10 mg13 %
Vitamín E0,9 mg6 %
Vitamín K3,3 µg4 %
Vitamín B3 (Niacin)0,6 mg4 %

*DDD = doporučená denní dávka pro dospělou osobu.

Průměrná hmotnost jednoho meruňky je přibližně 50 g.

Přínosy Meruňka

Meruňka nejsou jen chutné, ale i velmi zdravé. Zde jsou hlavní výhody tohoto oblíbeného ovoce:

1. Podpora zdraví očí

Meruňka jsou bohaté na vitamín A a beta-karoten, které jsou zásadní pro správnou funkci zraku a prevenci očních onemocnění, jako je šeroslepost nebo věkem podmíněná makulární degenerace.

2. Antioxidační ochrana

Meruňka obsahují mnoho antioxidantů, zejména vitamín C a E, které pomáhají při:
✔ ochraně buněk před volnými radikály.
✔ zpomalení procesu stárnutí.
✔ podpoře imunitního systému.

3. Podpora trávení

Vláknina je zásadní makroživina pro zdravé trávení. Meruňka obsahují přibližně 2 g vlákniny na 100 g, což pomáhá při:
✔ prevenci zácpy.
✔ udržování zdravé střevní mikroflóry.
✔ regulaci hladiny cukru v krvi.

4. Podpora zdraví kůže

Meruňka obsahují antioxidanty a vitamíny podporující tvorbu kolagenu, látku, která podporuje zdraví kůže. Pravidelná konzumace meruněk může přispět k:
✔ lepší hydrataci pokožky.
✔ ochraně před škodlivými vlivy prostředí.
✔ zpomalení vzniku vrásek.

5. Vhodné pro sportovce a aktivní osoby

Sportovci často jedí meruňky, protože jsou bohaté na draslík a vitamíny, což pomáhá při regeneraci svalů a udržení elektrolytové rovnováhy po fyzické aktivitě.

Možné nevýhody Meruňka

Přes četné výhody existují i některé nevýhody konzumace meruňky:

1. Vysoký obsah přírodních cukrů

Přestože meruňka obsahuje mnoho zdravých látek, stále obsahuje poměrně vysoký obsah cukrů. To může být problém pro:
❌ osoby s cukrovkou.
❌ lidi na nízkosacharidové dietě.

2. Alergické reakce

Někteří lidé mohou být citliví na slupku nebo pecku meruňky, zejména při nadměrné konzumaci. To může vést k:
❌ svědění úst.
❌ otoku nebo podráždění žaludku.

3. Lidé se zdravotními problémy ledvin

Lidé s onemocněním ledvin mohou být citliví na vyšší obsah draslíku v meruňkách, protože jejich ledviny nemusí být schopny efektivně regulovat hladinu draslíku v těle.

Pro koho jsou Meruňka méně vhodné?

Ne každý by měl meruňky jíst pravidelně. Meruňky se nedoporučují pro:

🚫 Osoby s cukrovkou – kvůli vysokému obsahu přírodních cukrů může jejich konzumace ovlivnit hladinu glukózy v krvi.
🚫 Lidé s alergií na peckovité ovoce – mohou mít alergickou reakci na slupku nebo pecku.
🚫 Pacienti s onemocněním ledvin – vyšší obsah draslíku může být zdravotně riskantní.

Pokud patříte do některé z těchto skupin, je rozumné jíst meruňky s mírou nebo se poradit s lékařem.

Pro koho jsou Meruňka naopak doporučovány?

Meruňka představují skvělou volbu pro mnoho lidí díky své výživové hodnotě a zdravotním benefitům. Zejména jsou doporučovány pro:

Děti a dospívající – pro přirozený zdroj vitaminů a minerálů podporujících růst.
Starší dospělé – díky podpoře zraku a imunitního systému.
Sportovce a aktivní osoby – pro doplnění draslíku a rychlé energie.
Osoby s trávicími problémy – díky vláknině podporující zdravé trávení.

Meruňka jsou výživný, chutný a univerzální druh ovoce, který nabízí mnoho zdravotních výhod. Jsou vynikajícím zdrojem vitamínu A a C, prospívají zdraví očí a kůže a podporují trávení. Nicméně lidé s cukrovkou, alergiemi nebo onemocněním ledvin by měli být při jejich konzumaci obezřetní.

Při konzumaci s mírou se meruňka výborně hodí do zdravého a vyváženého jídelníčku.

Share to friends