Nektarinka patří mezi nejoblíbenější druhy ovoce na světě. Cení se pro své sladké aroma, šťavnatou dužinu a jemnou, hladkou slupku. Jaké jsou skutečné přínosy nektarinky? Mohou mít i nevýhody? A pro koho jsou nejvhodnější? Podívejme se na to podrobně.
Co je Nektarinka?
Nektarinka je druh peckového ovoce, příbuzný broskvi, pocházející původně z oblasti Číny a střední Asie, kde se pěstuje již po tisíciletí. Nektarinky mají hladkou, neochlupenou slupku, což je jejich hlavní odlišnost od broskví. Jsou bohaté na vitamíny, především vitamín C a vitamíny skupiny B, a obsahují také významné množství minerálů, jako je draslík a hořčík, které jsou důležité pro správnou funkci organismu.
Existuje několik odrůd Nektarinka, například:
- Fantasia – tato odrůda se vyznačuje sladkou chutí s lehce nakyslou tečkou a pevnou dužinou, která zůstává šťavnatá i v plné zralosti.
- Redgold – nektarinka s tmavě červenou slupkou a žlutou dužinou, je oblíbená pro svou výraznou sladkost a bohatou vůni.
- Nectared – tato odrůda nabízí velmi sladkou chuť s lehkým nádechem medu a jemnou, téměř máslovou konzistencí dužiny.
Nektarinky se běžně konzumují čerstvé, ale hojně se využívají i v dezertech, jako jsou koláče, ovocné saláty, kompoty či smoothie. Jejich sladká chuť a příjemná struktura je činí velmi univerzální surovinou v kuchyni.
Kalorie v Nektarinka
| Velikost / odrůda | Hmotnost (průměr) | Kalorie |
|---|---|---|
| Nektarinka (malé) | 120 g | 55 kcal |
| Nektarinka (střední) | 150 g | 69 kcal |
| Nektarinka (velké) | 180 g | 83 kcal |
Makroživiny v Nektarinka
| Makroživiny | Množství (na 100 g) |
|---|---|
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1,7 g |
| Bílkoviny | 1 g |
| Tuky | 0,3 g |
Vitamíny v Nektarinka
| Vitamín | Množství (na 100 g) | % DDD* |
|---|---|---|
| Vitamín C | 5 mg | 6,7 % |
| Vitamín A (RE) | 326 µg | 40,8 % |
| Vitamín E | 0,77 mg | 6,4 % |
| Vitamín K | 3,2 µg | 4,3 % |
| Vitamín B6 | 0,05 mg | 3,6 % |
*DDD = doporučená denní dávka pro dospělou osobu.
Průměrná hmotnost jednoho Nektarinka je přibližně 150 g.
Přínosy Nektarinka
Nektarinka nejsou jen chutné, ale i velmi zdravé. Zde jsou hlavní výhody tohoto oblíbeného druhu ovoce:
1. Bohatý zdroj vitamínu A
Vitamín A je nezbytný pro zdraví zraku, imunitního systému a pokožky. Nektarinka obsahuje významné množství tohoto vitamínu, což pomáhá udržovat správnou funkci očí a podporuje ochranu před infekcemi.
2. Podpora imunitního systému díky vitamínu C
Nektarinka obsahují mnoho vitamínu C, který podporuje imunitu a působí jako antioxidant. Mohou pomáhat při:
✔ Zlepšení obranyschopnosti proti nachlazení.
✔ Ochrana buněk před oxidačním stresem.
✔ Podporování hojení ran.
3. Vláknina pro lepší trávení
Vláknina je zásadní pro správnou funkci trávicího traktu. Nektarinka obsahuje přibližně 1,7 g vlákniny na 100 g, což pomáhá při:
✔ Regulaci střevní peristaltiky.
✔ Prevenci zácpy.
✔ Udržení zdravé střevní mikroflóry.
4. Antioxidanty a ochrana buněk
Nektarinka obsahuje antioxidanty, jako jsou vitamíny C a E, látky, které podporují ochranu buněk před volnými radikály. Pravidelná konzumace Nektarinka může přispět k:
✔ Snížení rizika chronických onemocnění.
✔ Podpoře zdraví kůže.
✔ Zpomalení procesů stárnutí.
5. Prospěšnost pro sportovce a aktivní osoby
Sportovci často jedí Nektarinka, protože jsou bohaté na sacharidy a elektrolyty, což pomáhá při doplňování energie a hydrataci během fyzické aktivity.
Možné nevýhody Nektarinka
Přes četné výhody existují i některé nevýhody konzumace Nektarinka:
1. Vysoký obsah cukru
Although Nektarinka mají mnoho benefitů, stále obsahují přirozené cukry, které mohou být problémem pro:
❌ Lidi s cukrovkou nebo inzulínovou rezistencí.
❌ Osoby na nízkosacharidové dietě.
2. Možné alergické reakce
Někteří lidé mohou být citliví na bílkoviny obsažené v nektarinkách, zejména při nadměrné konzumaci. To může vést k:
❌ Svědění v ústech.
❌ Kožním vyrážkám nebo otokům.
3. Interakce s některými léky
Lidé s onemocněním ledvin nebo ti, kteří užívají léky na ředění krve, by měli být na nektarinky opatrní, protože vysoký obsah vitamínu K může ovlivnit účinnost medikace.
Pro koho jsou Nektarinka méně vhodné?
Ne každý by měl Nektarinka jíst pravidelně. Nektarinka se nedoporučují pro:
🚫 Lidé s cukrovkou – kvůli vysokému obsahu přírodních cukrů.
🚫 Osoby s alergiemi na peckoviny – kvůli možným alergickým reakcím.
🚫 Lidé užívající antikoagulancia – vzhledem k obsahu vitamínu K.
Pokud patříte do některé z těchto skupin, je rozumné jíst Nektarinka s mírou nebo se poradit s lékařem.
Pro koho jsou Nektarinka naopak doporučovány?
Nektarinka představují skvělou volbu pro mnoho lidí díky své výživové hodnotě a zdravotním benefitům. Zejména jsou doporučovány pro:
✔ Sportovce a aktivní osoby – pro doplnění energie a elektrolytů.
✔ Lidi usilující o zdravou pokožku – díky obsahu vitamínu A a antioxidantů.
✔ Osoby dbající na imunitu – díky vitamínu C.
✔ Ty, kteří chtějí zlepšit trávení – díky vláknině.
Nektarinka jsou výživný, chutný a univerzální druh ovoce, který nabízí mnoho zdravotních výhod. Jsou vynikajícím zdrojem vitamínů A a C, prospívají imunitnímu systému a podporují zdravé trávení. Nicméně lidé s cukrovkou, alergiemi na peckoviny nebo ti, kteří užívají léky ovlivňující srážlivost krve, by měli být při jejich konzumaci obezřetní.
Při konzumaci s mírou se Nektarinka výborně hodí do zdravého a vyváženého jídelníčku.